“大过年的，我能有什么指示呀，我就是过来看看你们，工作顺利不顺利，生活上有没有遇到什么问题。”

闻言，岑淑红瞬间挺直了腰杆。感慨她遇到了一个好领导，大过年的，外面那么厚的积雪，大老板还不忘关心自己手底下的员工。

这天底下，上哪去找这么好的领导啊？

我一定要带领2个实验组的组员，认真完成您交代的任务，争取明年给你抢一个农业科研大赛的一等奖回来。

“谢谢曹总关心，我们这边都挺好的。实验室的进展也很顺利，您放心吧！”

“嗯，那就好。”

曹春媛点点头，今天实在是太冷了，科研中心这边保暖设施要比她家里好许多，她来这没多久就有些犯困了。

“那个.”

曹春媛刚想说，你这有没有休息的地方，岑淑红却打断了她的话。

“曹总，刚好有件事要跟你汇报一下。”

“嗯？”

曹春媛眉毛一挑，暗道今天怎么怪事这么多。先是被从家里赶出来，我好不容易想休息一下，你又有情况汇报。

我今天出门没看黄历呀！

“呵呵，什么事，你说吧！”

岑淑红不知道曹春媛之前经历了什么，自顾自的汇报她发现的情况。

“曹总，您昨天送过来的奶牛，是以乳肉兼用的短角公牛与朦古母牛长期杂交育成的《草原红牛》吧？”

嗯？

曹春媛有些懊恼的挠了挠头发，她买的那些牲畜都是从隔壁镇的农贸市场买的，当时只顾着挑选最好的品种，忘记问是什么品种了。

“这个有什么关系吗？”

岑淑红看曹春媛迷茫的双眼，就知道她又碰触到曹春媛的知识盲区了。

她是真的很佩服曹春媛，不仅在种植方面有着得天独厚的运气，就连买奶牛，都能挑选到万中无一的精品。

“呵呵，曹总，是这样的。

您买的奶牛，是1985年通过农牧渔业部验收，正式命名为《华夏草原红牛》，也叫草原红牛。

它是由咱们国家的东北三省+冀州省联合培育出来的新品种。”

曹春媛点点头，“哦，这样啊，它有什么特殊之处，或者是不好的地方吗？”

岑淑红眨眨眼，暗道它要是不好，我能跟你汇报吗？

肯定是它的表现特别优秀，我才单独跟你提起这件事呀，要不然，我不是给自己找不痛快吗？

果然，我猜的没错，你就是运气好，又让你给撞上了。

“呵呵，曹总，是这样的。

草原红牛是这几年畜牧业的热门品种，我们之前也研究过。您送过来的这两头草原红牛，无论体型还是产奶量都要比一般的草原红牛高一些。

您之前不是说想要搞养殖场嘛，您要是有一批这种品质的草原红牛，完全可以撑得起一家乳制品企业。

并且，草原红牛肉质也非常鲜美，草原红牛的公牛，可以当做肉牛进行养殖。”

这次，曹春媛终于认真起来。牛奶她倒不是很在乎，但是牛肉可是福南分厂的必须品，并且，还是她计划中非常重要的一环，她对此非常重视。

曹春媛双眼隐隐发光，目光灼灼的看向岑淑红。

“要不，让小食堂的师傅把奶牛宰了，尝尝肉质。”

闻言，岑淑红瞪大了双眼，不敢置信的看向曹春媛。

草原红牛是近几年国家培育出来的新品种，90年统计东北三省+冀州省，一共才14万头。曹春媛买回来的可是奶牛，也就是母牛。

母牛是用来产奶的，哪有吃母牛肉的？

还有，我刚刚和你说了那么多，你一点没听进去，光听到肉质鲜美了？

“曹总，您千万别这么做，这可是暴遣天物啊！

普通的草原红牛，平均产奶量为1800～2000kg，乳脂率4.0%。

但您带回来的两头奶牛，平均产奶量为2500~3000kg，乳脂率6.2%，乳蛋白率为4.5%左右。这个数据，已经和世界最顶级的奶牛，《娟珊牛》不分上下了。”

娟珊牛？

一听到这个名字，曹春媛就想起来之前看过的某档脱口秀综艺，他们的赞助商是某个乳制品公司。

那个光头主持人，每次在节目开播之前，都会说一大套广告，其中就有娟珊牛奶，乳蛋白含量高达多少多少。

她平时很少关注这些东西，要不是岑淑红提出来，她这辈子都不会关注这个点。

“这个乳脂率和乳蛋白率很重要吗？”

很重要吗？

麻烦您把吗去掉，把这句话换成一句肯定句好吗？

所有乳制品行业，都是以这两个数据作为判定标准，市面上最优秀的乳制品，乳蛋白含量也就4.0而已。

你这都已经4.5了，你说厉害不厉害？

要不是看你在种植行业发展的这么好，我都想劝你改行搞养殖，安安心心的研究牛奶和乳制品了。

“曹总，乳脂率和乳蛋白率是乳制品行业的判断标准，就像小麦、水稻的亩产量一样，是最重要的评判标准。

您带回来的这两头奶牛乳蛋白含量在4.5%，要不是数据太少，我都敢断定它们的产奶品质，已经超越世界最顶级的娟珊牛了。”

“哦~”