第九十五章 羊肉汤(2/2)
作品:《都市之完美新生》何新军露出一抹神秘,笑着道,“试一下,真的很好吃的,一会实在咽不下去在换。”
这家羊肉片儿汤做的极为地道,汤是有羊骨小火熬制而成,厨房里备有大锅,即便是晚上也不会熄灭,日子久了,老汤里味道更加的鲜香。
面片薄厚均匀,手揪而成,并不是机器制品。羊肉炖的极烂,甚至可以达到入口即化的程度,绵绵的口感很好。搭配起来,汤汁浇在上面,满满的都是羊油。
再撒上葱花和香菜,喜欢辣子的挖上一勺红油辣椒,红润泛着光泽,冬天吸溜一口,全身都暖和了。
即便现在已经快到夏季,羊肉味有些淡,但何新军依旧对这些东西极为感兴趣。
拌羊下水是最容易做的,也是最先上的凉菜。
一个不锈钢的大盆,里面装着多半盆的各类羊杂,醋味、芝麻味搭配着香菜自有的香味及小磨香油的醇香,羊杂上面沾着丝丝诱人的醋香,香菜段粘在上面,色香味俱全。
凉菜则与普通饭店的无异,小葱豆腐花生豆豆芹菜之类。
何新军夹起一块羊脸放到嘴里,醋的酸味蛰的味蕾大开,羊肉的香味随即溢出,“你也尝尝啊。”
冯韵一脸嫌弃的看着凉拌羊杂,实在没有**。扭头哀求的看着何新军,对方一脸的期冀。最后只能咬咬牙,无奈的夹起一片,艰难的放入口中,一副上刑场的模样。
不过当肉片入口,女孩的神色瞬间变得惊喜起来。
下周恢复正常更新,快要忙完了,一忙完万字更新一周先,弥补一下,哎,坑爹的领导.. 都市之完美新生 最新章节第九十五章 羊肉汤,网址:http://www.xbqg99.org/html/3ggh/89.html

